新疆美食回忆——馕坑肉
馕在新疆是一种很常见的食品，脆香，不易坏。馕坑肉，顾名思义，就是在烤馕的坑里烤出来的肉。外焦里嫩，咸淡适中，喷香。
当日有幸被宿舍美女的老爸邀请至乌鲁木齐南端水上公园附近的馕坑肉店大快朵颐。乌鲁木齐南面是维吾尔族人聚集的地方，这家餐馆门帘不大，甚至夹在一堆汽车维修中间，根本看不出来是个饭馆。更为发指的是饭店名字超级长，大约有15个字以上，以至于我只记住了“￥&……￥……￥×兄弟烤全羊×%×&%（（”。跟着美女的老爸矫健的步伐，我也昂首挺胸冲进去。
外面是35度的高温，里面却凉快得不得了，先上一壶茶水（砖块茶），一碟小菜，一盘生洋葱，一盘馕，都是配角。主角很快上来了，点了肋排肉，肥瘦相间，调料并不像大盘鸡那么累赘，只能吃到淡淡的咸味和羊肉本身的香味。用手抓起来，满手油。
在短暂的时间内吃了太多肉，会导致战斗力急剧下降，这时我才想起带了相机，可惜只剩下一堆残缺的骨头，好像在诉说一个哀怨的故事。不得不盗链一张别人的图。
要知道，对于美食而讲，看见了不如吃上了，吃上了——
不如怀念。
su27 said,
June 24, 2008 at 4:17 pm
就知道吃就知道肉就知道吃就知道肉就知道吃就知道肉
asiapan said,
June 24, 2008 at 4:35 pm
肉啊，肉啊，肉啊，口水哗哗的，我多久没吃过肉了啊
烽兄 said,
June 24, 2008 at 7:50 pm
看了这张图以后我决定这个礼拜要吃烧烤了
putaotang said,
June 24, 2008 at 9:06 pm
哈哈哈哈哈哈哈哈。
如果是我吃的那个看起来就更诱人了，和生的洋葱一起吃，味道蛮好。我平时都不吃洋葱的。
后来6 1儿童节带同学去吃，结果还闹了笑话
tsing said,
June 25, 2008 at 6:40 pm
依布拉的抓饭肉和你这个挺像的
putaotang said,
June 27, 2008 at 9:19 am
@tsing 嗯嗯，我们在新疆吃的抓饭也是有羊腿肉的，不过馕坑肉我觉得肋排肉非常的好吃，洋葱也不是撒上去的，是单独一个小盘子。
gabriella said,
August 19, 2008 at 11:23 pm
半夜看到 我简直了
我要吃了你葡萄糖！！！！
葡萄唐 said,
August 24, 2008 at 11:13 pm
来呀来呀，有本事过来呀～